中国副食流通协会沈重武等领导来我司调研新闻中心

发布时间:2021-03-30 19:09:32  作者:本站编辑  来源:本站原创  浏览次数:
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3月26日,中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会副会长、国家一级品酒师沈重武、副秘书长赵红梅、酒类事业部主任孙莉来宣酒集团调研。


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沈重武一行首先来到宣酒包装生产车间,参观了宣酒产品生产全过程。车间里,一边是数十名包装女工正井然有序地进行灌装、验酒、喷码、贴标……另一边,由智能机器人正将完成包装的成品进行码垛和入库。高效、流畅的场面令沈重武一行眼前一亮。近年来,宣酒通过特殊编码处理,“全记录”每一瓶宣酒的生产过程,始终让产品处于宣酒质量安全追溯体系监控之下,做到了合格率百分之百,充分保障每一名消费者的利益。对此,沈重武高度肯定了宣酒集团在食品安全追溯上精益求精、成熟完善的管理体系。


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作为中国白酒泰斗沈怡方之子,沈重武对宣酒有着特殊情感。沈怡方先生在担任宣酒集团质量总顾问、宣酒小窖酿造研究所所长期间,倾注他晚年全部的心血,培养出了一支技术过硬的研究队伍,极大提升了宣酒的产品品质。


在宣酒总酿酒师、沈怡方弟子高传强的陪同下,他们还参观了宣酒小窖酿造车间、制曲车间。在沈怡方铜像前,沈重武捧上鲜花,瞻仰了父亲沈怡方的铜像。看到宣酒小窖事业不断壮大,沈重武感慨万千。


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在随后的座谈会上,沈重武一行还品鉴了宣酒2020年上市的两款产品——国宣53度芝麻香和新宣8,对宣酒品质的大加赞赏,并题诗一首:“敬亭山下沽酒宣,江南小窖更柔绵。仰望父像尊拜献,芝香国宣告慰前。”