宣酒8荣获首届中国酒业青云奖“年度明星产品”企业荣誉

10月11日下午，全国秋季糖酒会期间，首届中国酒业青云奖颁奖礼在济南市山东大厦会议中心影视厅举办，“宣酒8”以其高度创新性和价值引领拿下了“年度明星产品”的殊荣。

青云奖含金量十足

首届中国酒业青云奖（CAAA）年度评选活动由中国酒类流通协会会长王新国担任监审主席；中国酒业泰斗季克良、高景炎，中国副食流通协会会长何继红，江南大学教授徐岩，中国酒类流通协会常务副会长刘员，葡萄酒行业专家王祖明、李德美等担任监审副主席；IAI国际广告奖执行主席刘广飞担任第一届评审主席；同时由12位行业咨询专家、11位权威媒体记者担任评委。

评选活动采取“网络投票+评委投票”的双认证，其中网络投票累计达2521万人次。每个奖项最终网络投票和评委投票得分相加进行排名后，还要进行评审审议和监审审议双重把关，确保整个评选活动权威、客观、公正。

“三千”秘密助力宣酒8获奖

千年技艺：宣酒古法小窖酿造技艺源于唐代纪叟老春酒，迄今已有1200多年的历史，宣酒小窖窖池小，仅有9立方。作为我国江南地区一项独特的酿造技艺，它是传统手工酿造的典型代表之一，已经被列为非物质文化保护遗产。

千次品评：宣酒与江南大学、中科院微生物研究所合作，经过无数次实验、分析比对，分离出13种微生物，找到并攻克了导致白酒燥辣、上头的两大元凶；通过上千次品评，确定了宣酒8“绵柔不上头”品质特征。

千种风味物质：一杯美酒的终极密码是：丰满绵柔。宣酒坚持小窖古法酿造技艺，粮食和窖泥充分接触，均匀发酵，产生了2300多种风味物质，酒体丰满醇厚。正如中国白酒泰斗沈怡方先生所说：小窖要比大窖好。

宣酒8获得“青云奖”之后，将继续秉承为大众献上一杯美酒的信念，继续将绵柔白酒分享人间。