“小窖酿造”省级地方标准通过专家审定新闻中心

发布时间:2013-04-27 00:00:00  作者:本站编辑  来源:本站原创  浏览次数:
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       4月25日,安徽省质量技术监督局在合肥市主持召开了《小窖宣酒》省级地方标准专家审定会,安徽省酒业协会副会长兼秘书长李文汉任主任委员的审定委员会,在听取了标准起草单位代表、质量总监黄明的标准编制说明,并对标准文本进行逐条逐句的审定后,一致认为,《小窖宣酒》省级地方标准编制符合GB/T1.1-2009要求,技术内容科学,主要技术要求先进、合理,填补了省内空白。此次《小窖酿造》省级地方标准的制定不仅能为小窖酿酒生产及质量控制提供有效的依据,更重要的是对小窖酿造工艺非物质文化遗产的传承提供了制度规范。

 

小窖宣酒省级地方标准审定会