宣酒集团2018年度“工匠之星”大比武隆重举行!新闻中心

发布时间:2018-12-30 10:00:08  作者:本站编辑  来源:本站原创  浏览次数:
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12月28日,宣酒第三届“工匠之星”大比武活动在小窖酿造基地隆重举行。经过紧张激烈的理论考试和实践操作,初赛、复赛层层筛选,最终决出2名“工匠之星”,11名“技术能手”。


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在一场没有硝烟的“战场”上,上甑、测温度、评酸度、看酒花、测水分等各项“比拼”正紧张有序的进行着,酿酒“工匠”参赛选手们铆足了干劲,个个拿出“独门绝技”,与各自竞争对手相互“较劲”,现场处处弥漫着“比学赶超”的浓厚氛围。作为年度压轴大戏,“工匠之星”大比武,既是对各个酿造工种技能水平的一次大检阅,又是一次酿造成果大丰收。通过深化践行“工匠精神”,小窖酿造技艺得到不断锤炼,宣酒品质再上新台阶。


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多年来,宣酒集团一直以“精益求精、追求极致”的工匠精神作为考量、选拔与培养企业优秀人才的最高标准。为将“工匠精神”落到实处,宣酒集团从2016年起,每年通过持续开展“工匠之星”大比武,将理念转化为各岗位实际行动,从而达到“内化于心、外化于行”境界,激发员工技术水平不断提高,一大批技术能手崭露头角,成为宣酒酿造的主力军、企业发展的中坚力量,他们的工匠精神厚植于企业,催生着宣酒集团壮大发展。也正基于此,1200多年的宣酒小窖酿造古法工艺得以传承至今,并不断发扬光大。