宣酒集团总酿酒师高传强荣膺“感动宣城年度十佳人物”新闻中心

发布时间:2025-05-14 11:28:44  作者:本站编辑  来源:本站原创  浏览次数:
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择一事,终一生,是执着,也是坚守。坚守小窖酿造生产一线,以匠心酿美酒;执着工艺研发创新,以匠志铸品质。

5月13日,宣酒集团总酿酒师高传强凭借在白酒工艺创新领域的卓越贡献,荣膺“感动宣城年度十佳人物”称号。

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高传强不仅是中国白酒工艺大师和江南大学的博士生导师,还是酱香型白酒国家标准修订专家组的成员。

他继承了其恩师——酒业泰斗沈怡方先生“因地创新”的理念,利用宣城地域特征和传承千年的宣酒小窖酿造工艺,带领着科研团队钻研十数年,酿造出了更适合江淮消费者喜好的绵柔酒体,并解决了白酒饮后上头、口干等行业技术难题。

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其研究成果应用于宣酒8、宣酒10、宣酱等产品,其中宣酱更是开创了徽派酱酒新品类。

更低的刺激性、更好的饮用体验和饮后舒适度,受到了业内和消费者的广泛欢迎。各类产品销量节节攀升,荣获了中国酒业青酌奖、中国酒业金盛奖年度十大酱酒品牌、布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖等多项荣誉。

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在传承中突破,于坚守中超越。宣酒品质能够达到国家名酒水平,高传强居功至伟。向宣酒“工匠王”高传强致敬!