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首先，宣酒集团总经理郑建新总结了上半年的工作，主要有两大成果。

▴宣酒集团总经理-郑建新

我们和江南大学、中科院微生物研究所合作，经过无数次实验、分析比对，分离出十三种微生物，终于找到并攻克了导致白酒燥辣、上头的两大元凶，做到了绵柔不上头。在此基础上，我们研制出了新品宣酒8，并进行了多次盲评，样本达上万份，92%的消费者认为宣酒8更胜一筹。9月8日，宣酒8新品成功上市。

接下来就是仪式的重头戏——拜师！

饮水思源。宣酒源于唐代纪叟老春酒，总酿酒师高传强带领宣酒酿酒师团队，向宣酒的祖先纪叟拱手作揖、以敬先师。

▴宣酒酿酒师团队祭拜纪叟铜像

尊师重道。小窖酿造，是一门传统手艺，需要代代传承。在宣酒，由老师傅带徒弟，用“传帮带”的方法在工作中一点点教授。三十名宣酒工匠代表登台向高传强等七位小窖工艺传承人拜师。

▴作揖拜师

整个仪式遵照古制，古代的仪式感让人分分钟穿越到尊师重礼的古代中国。

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除了严肃的拜师仪式，还有就是大家最喜欢的表演环节，也是古风感满分。

还有很多古风表演就不一一列举了，每一个节目都是古风满满，向传统致敬，传承白酒文化。