近日，上市酒企2020年半年报出炉，受疫情影响，徽酒上市白酒企业营收平均下降18%。在行业下行之际，宣酒却是个例外，非但没有下滑，主力产品宣酒6销售仍保持大幅增长，同时为顺应消费升级，9月8日，宣酒8新品上市，为宣酒再添一员“猛将”！

宣酒8的新品上市发布会，是一段仅有4分钟的演讲视频，董事长李健揭秘了一杯美酒的终极密码。不少网友表示，疫情之下，这种类型的发布会很有新意，值得提倡。

【文字整理如下】

　　李健：一杯美酒的终极密码

　　我经常在想：一杯小小的白酒，为何有人对她如痴如醉，难舍难分？他们说：古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。又为何有人对她婉言相谢。他们说：白酒燥辣上头，不喜欢。

　　我是一个酿酒人，也是一名消费者。对一杯美酒的向往，感受深切。一辈子一杯酒，就是我此生的使命和情怀。什么才是一杯最好的美酒？一杯好酒的标准到底又是什么呢？20多年来，我跑遍了全国所有的名酒厂，请教过众多白酒专家，还和很多朋友反复探讨。

　　他们说，好酒的标准是绵、甜、净、爽、香；

　　也有人说，是不辣嘴、不刺喉、醉得慢、醒得快；

　　还有人说，是不上头、不口干。

　　众说纷纭，见仁见智。但我相信大哲学家黑格尔说过的一句话：意见多种多样，真相只有一个！

　　我苦苦追寻，终于从两大现象中，窥破了一杯美酒的奥秘：为什么白薯干酒没有粮食酒好？因为白薯干酒中所含风味物质，远低于粮食酒。而同样是粮食酒，为什么茅台最受欢迎？因为茅台富含2800多种风味物质，是所有中国白酒乃至世界六大蒸馏酒中含量最丰富的，也是口感最丰满的。当然，那些燥辣上头的酒一定不是好酒。

　　我恍然大悟，原来如此！

　　现在，我可以自豪地告诉大家，一杯美酒的终极密码，那就是：丰满绵柔！

　　今天，我还十分自信地宣布，这杯丰满绵柔的美酒，我们已经酿造出来了！

　　众所周知，宣酒坚持小窖古法酿造技艺。窖池小，只有9立方，粮食和窖泥充分接触，均匀发酵，产生了2300多种风味物质，酒体丰满醇厚。正如中国白酒泰斗——沈怡方先生所说：小窖要比大窖好。

　　同时，我们还和江南大学、中科院微生物研究所合作，经过无数次实验、分析比对，分离出十三种微生物，终于找到并攻克了导致白酒燥辣、上头的两大元凶，做到了绵柔不上头。

　　我们还充分发挥陶坛储酒的特色优势。酿造的原酒，在陶坛中历经岁月。酒体中的风味物质充分交融，去杂增香，丰满协调。

　　念念不忘，必有回响！一杯美酒终于诞生了！

　　这是匠心传承的结果；这是科技创新的结果；这是时光沉淀的结果！

　　这杯美酒，丰满绵柔，我们把它命名为：宣酒8！宣酒8，隆重上市了！

　　宣酒8，它是一杯，可以让人一边静心阅读，一边细细品味的美酒！

　　宣酒8，它是一杯，喝了快活，激情飞扬的美酒！

　　宣酒8，它是一杯，饮后轻松，喝了还想喝的美酒！

　　我们把这杯美酒，献给那些懂酒，爱酒，喜欢喝酒，追求美好生活、享受生命意义的人们。